#头条创作挑战赛#
平时去超市会买点干花生，无聊的时候吃上几粒，万一要是饿了，也可以吃一点垫垫肚子。那么，坚持吃花生有什么好处呢？如果你经常吃花生，你会发现花生外面的皮有两种颜色，有的颜色很淡，有的颜色很深，哪一种好呢？来和你聊一聊花生。
每天坚持吃一把花生，4个好处收入囊中，但是别贪吃
平时经常吃的花生，其实有很多作用，它还有药用，《本草求真》记载，它对脾、肺、胃有好处，还能增加泌乳量缓解咳嗽。不过，也不能贪吃，它的出油率比大豆还高，可见它的油脂还是比较多的，所以每天吃三十克，手心抓一把就可以了。
胃不好的人吃花生
《药性考》中讲到花生炒熟能“开胃醒脾”，此外还有“治反胃”的作用，有时忙起来没有空吃饭，来点花生吃一吃，补充能量和油脂，缓解胃不适，还可以做成花生粥，温软好消化。
低血糖的人吃花生
血糖不够用的时候身体非常难受，如果手边没有一点吃的，可能会手抖、心慌、晕倒，而花生是比较方便携带的，还可以准备花生粒，丰富的油脂很快就能产生能量转化成血糖，缓解身体不适。而且花生个头小，携带起来还是很方便的。
便秘的人吃花生
上文提到，花生的油脂比较多，而便秘的人肠道是比较干燥的，加入油脂后就像抹了润滑油，食物残渣很快就下来了，经常吃的话粪便就不容易结块，适合便秘的人吃。但是注意不要吃炒花生，被火高温炒熟后，增加了火气而且水分减少吃起来很干，对排泄是不利的。
哺乳期女性吃花生
《现代食用中药》中表示，花生辅助改善女性乳汁缺乏。女性生产后气血不足，产生的乳汁比较少，而花生滋补脾胃，健脾和胃、补中益气，不仅能调理体质，还能增强食欲，进食增多身体变强壮了，产生的乳汁也会变多。
花生看起来很普通，但是用对了还是很有裨益的，不过，有的人口味比较重，吃原味花生觉得没劲，喜欢炸过后加点盐吃，这样吃对身体有什么影响呢？
每次喝酒的时候，都来一盘油炸花生米，时间长了会咋样？
56岁的蒋大叔每天中午都会来点小酒，桌上搭配的小菜就是油炸花生和榨菜，就这样没有主食他都能美滋滋地吃上两小时。他听说吃花生能降低心血管风险，所以每天都会把一盘吃光。但是过段时间去体检，医生却告诉他血脂和血压都偏高了。
蒋先生很纳闷，花生到底是心血管到底是有害还是有利？
研究发现，每天吃77克花生，四周后血脂水平降低了，心血管风险也下降。不过，因为研究的时间比较短，对于长期吃这么多的花生到底有没有好处，还是充满疑问的。另有研究表示，常吃花生的人，未来缺血性心脏病风险降低30%。
综合几个研究结果来看，一天吃花生不宜超过25克，一周大概吃两三次就可以了。
而蒋大叔每次喝酒都会搭配花生，又是油炸花生，热量高、脂肪多，再加上酒精对血管也有伤害，所以最后让自己失望了，不仅没有血脂降下来，还升高了。
粉皮花生好还是黑皮花生好？营养有差别吗？
粉皮花生大家应该都见过，菜场和超市卖的就是这种，价格不高，用来榨油、做成炒货都很香，基本上逢年过节家里办喜事都会准备一点。
黑皮花生硒含量较高，价格更贵一点，可能很多人都没见过，它一般生长在山东、河北、江西等地，营养价值高。它的蛋白质含量达到30%，钾、硒、锌等营养都比粉皮花生高。
不管是粉皮花生还是粉皮花生，营养都很不错，但是有一种花生不能吃
那就是发霉的花生！
大家吃的时候要注意，看到外壳发绿，一打开有粉末飘起来，就不要再吃了。黄曲霉素的毒性很强，在体内积累到一定量后对肝组织伤害很大，用阳光暴晒也没用，所以，针对发霉的花生只能扔掉。
在农村，有的人会去购买小作坊生产的花生油，如果商家用的是发霉的花生压榨的，里面就可能黄曲霉素超标，而这种油没有经过检测就直接售卖到大家手中，经常吃有可能中毒或致癌。
买回来的带壳花生要经常拿到阳光下晾晒，一定要保证里面的花生仁也是干燥的，如果带有水分的话，很快就变质了。采收花生时连带整个植株进行晾晒，等到叶子和根茎晒干了，再把花生揪下来，继续放在平坦干燥的水泥地上晒，等到花生壳轻轻一踩就碎，吃起来没有水分了，这个时候就可以收到麻袋里了。
正确吃花生对身体大有好处，但是如果像蒋大叔那样当成下酒菜，对身体就有损了，希望大家牢记。除此之外，水煮花生、凉拌花生也是不错的，看个人喜好。
参考资料：
[1]研究表明：每天吃4-5粒花生，有效降低中风、心血管疾病风险!·四川健康.2022-02-17
[2]保胃健康|常吃花生能养生，花生的四大功效及适宜人群，你知道吗？·广东省中医院.2022-05-13
[3]“长寿果”花生会促进癌转移？怎么吃更健康？·上观新闻.2022-09-19
人长时间吃花生，对身体有哪些作用？4个好处了解一下
花生是日常生活中非常常见的食材，很多人也喜欢吃花生，不管是生吃也好，还是炒花生也好，味道都非常的好。花生除了味道好以外，还有很好的 养生 作用，长时间的吃花生对身体有很多的好处，接下来就让我们一起来了解一下。
1、饱腹感强烈，控制食欲
花生中含有丰富的脂肪和膳食纤维，每天吃一点花生可以增强人体的饱腹感，提高人的饱腹感，就可以使人的整体的热量得到一定的控制，吃饭的时候就能够少吃一些，这样就能够其他控制食欲的目的，所以减肥的时候可以适当的吃一些花生。但是吃花生一定要控制一定的量，吃多了反而会长胖。
2、提高智力
花生中含有人体所需的8种氨基酸，其中赖氨酸的含量非常的高，研究表明，赖氨酸对人体的智力和生长发育非常有帮助，定期摄入一些花生可以促进脑细胞的发育，能够提高人体的注意力和记忆力，进而对智力发育有正面的促进作用。
3、预防动脉粥样硬化
花生中还有不饱和脂肪酸，可以使人体中的胆固醇分解成胆汁酸，能够降低人体胆固醇的含量，可以在一定程度上起到预防动脉粥样硬化的作用。为此老年人可以每天吃少许的花生，也能够预防冠心病。
4、止血
花生红衣的止血功效非常的好，其中还有的维生素k是止血作用之所以会产生的重要因素。患有血性疾病的人，可以在日常食谱中加入花生，对于病情控制非常有帮助。
1、腹泻的人
腹泻的人吃花生，会导致腹泻情况更加严重，非常不利于病情的恢复。所以像是肠炎、痢疾患者和脾胃虚弱的人不适宜吃花生。
2、受伤淤血的人
当出现了跌打损伤，身体上有淤血的人是不能吃花生的，因为花生有止血功能，可以造成血瘀不散，使血瘀的情况更加严重。
3、胆囊不好的人
花生中还有很丰富的脂肪，需要胆汁去消化，如果胆囊不好，胆汁排出就不足，就容易造成消化不良。
花生含有丰富的营养物质，经常吃花生可以给人体 健康 带来好处，但是并不是所有人都适合吃花生，一定要弄清楚自己是否适宜吃花生，否则就会造成反效果。
吃花生的四大好处是什么?
【降低胆固醇】：这种物质可使人体内胆固醇分解为胆汁酸排出体外，避免胆固醇在体内沉积，减少因胆固醇在人体中超过正常值而引发多种心脑血管疾病的发生率。【延缓人体衰老】：花生中的锌元素含量普遍高于其他油料作物。锌能促进儿童大脑发育，有增强大脑的记忆功能，可激活中老年人脑细胞，有效地延缓人体过早衰老，具有抗老化作用。
【促进儿童骨骼发育】：花生含钙量丰富，可以促进儿童发育，并有防止老年人骨骼退行性病变发生。花生中含有丰富的脂肪油和蛋白质，对产后乳汁不足者有养血通乳作用。
【预防肿瘤】：花生、花生油中含有一种生物活性很强的天然多酚类物质——白藜芦醇。它是肿瘤疾病的天然化学预防剂，同时还能降低血小板聚集，预防和治疗动脉粥样硬化、心脑血管疾病。而白藜芦醇被列为最有效的抗衰老物质之一。而富含白藜芦醇的花生、花生油等相关花生制品将会对饮食与健康发挥更大的作用。