香蕉可以放冰箱保存吗香蕉怎么保存才好「香蕉可以放冰箱保存吗香蕉怎么保存才好」

香蕉含多种微量元素和维生素，具有增强免疫、保护视力、帮助消化、促进发育等功效，下面我们就一起来看一看香蕉可以放冰箱保存吗，香蕉怎么保存才好!

香蕉是人们喜爱的水果之一，别称金蕉、弓蕉等，为芭蕉科芭蕉属植物的果实，营养价值颇高，除富含碳水化合物、蛋白质、脂肪外，那么香蕉可以放冰箱保存吗?香蕉怎么保存才好？

香蕉可以放冰箱吗：

香蕉不可以放冰箱保存。香蕉放在冰箱反而会让其冻坏，一天就会变黑且肉质会变软烂，口感也变坏，甚至出现斑块或腐烂等，所以不要放冰箱。如果要放冰箱，至少要像一些大商场或者水果店那样用纸包裹起来再放，很多水果店主都会用一些纸包裹起来再放冰箱存放保鲜，不过包纸之前要先清洗干净，减轻催熟剂的腐蚀，可降低变黑烂掉的速度。

香蕉怎么保存才好：

1、香蕉买回后要及时清洗擦干净，这样可以减少催熟剂的腐蚀，能延长存放5～7天。

2、香蕉买回后不宜整串放在台面或者盘子中，这样易让底部受压迫挤压，提前变坏。

3、香蕉可以将根部用绳子绑住悬挂起来，这样可以减少受压面积，使香蕉保存的更久。

4、香蕉可以用保鲜膜或者塑料袋裹住香蕉的把，但不要整体捂住，这样可以延缓保质期。

香蕉没熟怎么催熟：

1、生香蕉可以用大香催熟，就是把大量的生香蕉放在一个小屋子里，再在里面点燃大香，等里面的烟气达到一定的浓度时把门窗关好，过两天把香蕉取出来，五天左右香蕉就会熟透了。

2、生香蕉用乙烯利进行催熟也是一种常见的方法，香蕉放好后把乙烯利喷酒在表现上就可以，喷好以后要用塑料布盖好香蕉，过一天把塑料布取下，然后再等两天左右香蕉就会催熟成功。

3、前面两种催熟方法并不适合在家中使用，家中想要催熟最好的方法就是把放在塑料袋子中，再放入两个苹果或者梨，然后把口扎紧放在靠近暖气的地方，过两三天香蕉就能自然熟透。

香蕉能不能放冰箱保存 香蕉怎么保存好

香蕉能不能放冰箱保存

香蕉不能放冰箱保存。香蕉放在冰箱反而会让其冻坏，一天就会变黑且肉质会变软烂，口感也变坏，甚至出现斑块或腐烂等，所以不要放冰箱。如果要放冰箱，至少要像一些大商场或者水果店那样用纸包裹起来再放。

香蕉怎么保存好

1.悬空挂起

把香蕉挂起来可以避免香蕉表皮和其他地方接触，保存在阴凉通风的地方就可以长时间保持香蕉的新鲜，用这种方法保存香蕉大概能3到5天不变质。

2.包裹根茎

用保鲜膜将香蕉头上的根茎紧紧缠住，每次吃完香蕉后剩下的再重新缠住，可以延缓香蕉烂掉，也可以先将香蕉分开，再一根根用保鲜膜缠住。

3.用报纸包裹

用几张旧报纸，将香蕉包裹起来，放到室内通风阴凉处，也可以延长保存时间，注意接触面尽量小。

4.清水冲洗

可以将香蕉整串用清水冲洗几遍;再用干净的抹布擦干水份，保持表皮的干燥状态。能够减少香蕉的催熟剂，延长存放时间。

香蕉可以放冰箱保鲜吗 香蕉该怎么储存

1、香蕉是不适宜放在冰箱里的。香蕉属亚热带水果，对低温适应性差。如果放进冰箱进行保存很容易“冻伤”，表面产生黑点，不仅不美观而且影响口感。

2、香蕉的储存方法：

（1）将香蕉与苹果放在一起保存，不久之后，香蕉的颜色就会转黄，变得成熟、美味。

（2）香蕉保存在8—23摄氏度之间最合适，高温容易过熟变色，而温度过低，易发生冻伤现象，因此天热时放在凉爽通风的地方，天冷时用报纸等物品包裹保存。

（3）香蕉黄熟速度快。宜放在室内阴凉、干燥、通风处，悬空挂起效果将更好。冬天贮藏时，环境温度不能低于11℃，否则容易发生冻伤。注意绝不能把香蕉放进冰箱中冷藏，否则果肉会变成暗褐色，口感不佳。